“给你100元带我去吃一家近邻相比干净的餐厅”。近期claude 文爱，外交收罗上“和外卖小哥一说念去找干净馆子”的视频引起遍及网友崇敬，相干话题也冲上平台热搜。视频里，博主随即找到一位外卖小哥，给他100块钱，让他带我方去一家他认为很干净的小店吃饭，“吃什么齐行，滋味是其次，便是一定得干净。”视频火了之后，“百元干净饭”挑战成了新的“流量密码”。

　　绝大大齐本领，相干视频令东说念主安静，主播拍一圈厨房鸡犬不留的内景，跟外卖小哥坐下雀跃干饭，而店铺雇主听到外卖小哥说我方家是近邻最干净的店，嘴角笑脸更是压齐压不住。各方其乐融融，甚是快哉。但也有令东说念主心头一紧的画面。有外卖小哥濒临“挑战”，大脑跋扈运转，在使用推眼镜、抠手指、深呼吸等政策后，弱弱说出一句， “ 近邻没超越干净的 ” 。

　　的确，这些多如牛毛的视频挑战，有一些流量追赶的意味，但视频爆火背后也传递了破费者对食物安全问题的深刻崇敬。怎么吃得更省心，一直是全球高度崇敬的话题。每天穿梭于各个餐馆的外卖小哥，照实比隔着屏幕点餐的门客们更了解餐馆的卫生气象。但不可仅依靠外卖小哥化身外卖食物安全的“破壁东说念主”。外卖刚降生时，是实体店铺的繁衍业务，跟着外卖束缚发展，外卖店铺跟堂食店铺也曾启动分化，出现了一些专作念外卖，莫得堂食的店铺，外卖小哥称之为 “ 鬼魂档口 ” 。而相干部门对这些“ 档口 ”同样吃力有用监管。

　　“百元挑战”只代表外卖小哥的私东说念主推选，不仅熟识外卖小哥的目力，更熟识商家的良心，熟识平台的护士本事，同期对食物监管提议了要求。在商家入驻前，平台应严格审核其禀赋文凭和卫生条目；此外，监管部门应按期对档口进行卫生检查，存在问题的督促整改并饱读动破费者参与监督。

　　据报说念，已有监管机构通过聘任外卖骑手成为食物安全义务监督员。比如，青岛市莱西市阛阓监管局暗意，聘用了20名业务本事强的外卖骑手为食物安全义务监督员，实时报送外卖商家后厨卫生脏乱差；沈阳市阛阓监督护士局启动了外卖骑手“顺手拍”步履，饱读动外卖骑手在配送经由中发现食物安全隐患或违纪步履立即使用手机拍摄并上报。

　　“百元干净饭”挑战火了，全球紧急但愿看到，我方点的外卖是从店堂亮堂、厨房整洁又卫生的餐厅中送出的。破费者和阛阓也迎接各式有创意、有用率的社会监督神态。社会监督的积极作用值得平台和监管部门醉心，多方协力，根绝“鬼魂”外卖，保险破费者权柄，共同崇敬食物安全和卫生环境。

　　上游新闻驳斥员康磊claude 文爱