本年以来上原亞衣 肛交，肉牛和牛肉价钱一皆着落，激勉社会往常关注。

据农业农村部监测，2024 年第 50 周牛肉批发市集周均价 60.03 元 / 公斤，环比着落 1.3%，同比着落 16.2%。

狂妄面前，我国牛肉价钱如故勾搭着落 12 个月，肉牛批发价更是在短短半年内着落 24%，创五年来的历史新低。

12 月 27 日上原亞衣 肛交，据商务部最新音书，商务部对入口牛肉启动了保险门径拜谒。

商务部新闻发言东谈主示意，近期，中国畜牧业协会会同 9 个主产区协会，向拜谒机关提交保险门径拜谒央求，以为比年来中国牛肉入口数目急剧增长，对国内产业产生了要紧不利影响。央求东谈主提交的凭证泄漏，中国牛肉入口量在 2019 年至 2023 年时间增长了 65%，2024 年上半年入口数目达到了 2019 年上半年的两倍以上。在入口家具冲击下，国内产业遇到严重挫伤。

根据中法律讲明律并盲从世贸组织规定，在入口家具数目增多，并对坐褥同类家具粗略径直竞争家具的国内产业变成严重挫伤或严重挫伤胁迫的情形下，拜谒机关可以应国内产业央求发起保险门径拜谒，珍爱国内产业的正当权利。

协会：衍生场户大面积耗损

母牛被无数出售宰杀

12 月 27 日，中国畜牧业协会联系肃肃东谈主就入口牛肉保险门径立案拜谒答记者问。

中国畜牧业协会联系肃肃东谈主示意，近些年，城乡住户生流水平束缚擢升，对牛肉的耗费需求昌盛。由于国表里牛肉价差距大，刺激牛肉入口量抓续增多。2013 年牛肉入口量还不到 30 万吨，2023 年已达到 274 万吨，增多了 8 倍多，格外于国内产量的 36.4%，牛肉如故成为当年入口鸿沟最大的肉类家具。在国内产业严重耗损的情况下，2024 年以来牛肉入口激增，1 — 11 月入口 260 万吨，同比增长 4.3%。

协会示意，2023 年 6 月以来，入口牛肉勾搭 18 个月单月入口量卓著 20 万吨，对国内养牛业冲击十分严重。在国内肉牛衍生行情如故十分低迷，大部分衍生场户处于耗损的情况下，无数入口牛肉的冲击无疑"雪上加霜"。

最径直的是变成衍生场户大面积耗损，影响农民收入。在入口牛肉的冲击下，国内牛肉和活牛价钱快速着落，面前牛肉价钱已跌到近 5 年最低，活牛价钱更是跌到近 10 年的最低水平。少见据泄漏，本年 11 月份出栏一头肉牛平均耗损 1600 元以上，勾搭 8 个月耗损卓著 1000 元，65% 以上的衍生场户处于耗损状况。同期，许多衍生场户都是贷款养牛，牛卖不上价，贷款就没法还，即便免强还上，亦然欠债累累，不得不退出这个行业。

中国畜牧业协会示意，更严重的是母牛被无数出售宰杀，影响产业安全。行业反馈，牛肉过度入口已对我国肉牛产业变成内容性挫伤。咱们在一些主产区调研时发现，面前犊牛价钱如故抵不上母牛的饲喂资本，有的所在母牛按斤廉价甩卖，不少有生息力母牛被送进了宰杀厂。据监测，刻下基础母牛存栏量比 2023 年 6 月的历史高点下降卓著 3%，本年 1 — 11 月份荣达犊牛同比降幅卓著 8%。肉牛坐褥周期长、生息后果低，一朝基础母牛产能大幅下滑，莫得 4 — 5 年时辰难以规复。要是不尽快继承门径，好退却易发展起来的优质基础母牛群体将面对萎缩，动摇肉牛产业根基。

中国畜牧业协会示意，行业热烈敕令国度对入口牛肉继承管控门径，保护农民生涯和产业安全。这亦然稳妥世贸组织规定的一个门径。商务部上述公告的发布，对国内肉牛产业来讲，起到了安祥预期的作用。

牛肉跌至" 2 "字头

商户直言多年来没见过

12 月 27 日，据江苏武进融媒报谈，当地有店主称，本年以来，国产牛羊肉价钱与 2023 年比拟照实降了不少。2023 年牛肉价钱能卖到 80 元至 90 元 / 公斤，当今疏通部位，品性可以的最高也就 70 元 / 公斤。

12 月 24 日，据浙江台州晚报报谈，在中国 · 农港城内 C2 二层抽象区，一家摊主周师父告诉记者，他在农港城看法了七八年，"最近牛肉卖得好，许多顾主买畴昔涮暖锅，粗略炖牛肉吃。面前去常鲜牛肉 28 元 / 斤、牛腩 29 元 / 斤、牛排 26 元 / 斤、牛里脊 37 元 / 斤、吊龙 42 元 / 斤。"

在周师父眼里，这波牛肉价钱抓续下滑是从旧年年底运行的，抓续着落一年多，中间莫得任何反弹，"面前牛肉价钱，可能是近 5 年来最低的"。

据"中国三农发布"报谈，中国农业科学院北京畜牧兽医商讨所副长处、国度肉牛产业技巧体系岗亭科学家李俊雅示意，肉牛和牛肉价钱抓续低迷，第一个原因是，入口量的增多对我国市集的冲击。2023 年，我国入口了 274 万吨牛肉，格外于卓著我国牛肉总产量的三分之一。本年，从 1 月到 10 月，我国牛肉入口量达到 234 万吨，牛肉及附加家具如故达到了 252 万吨。何况，我国牛肉的坐褥资本与海外入口牛肉的坐褥资本比拟，是莫得上风的，这就导致了我国牛肉价钱的下降。

第二个原因是，诚然我国市面上的牛肉和超市里的牛肉价钱缩小了一些，关联词饭馆、宾馆等主导耗费场面里，牛肉价钱并莫得降。人人对牛肉耗费的信心粗略眷注受到了一定影响。

第三个原因是，我国肉牛产业和市集还不教训。我国悉数肉牛产业的衍生、加工、销售、餐饮等法子之间莫得宠必的利益筹办，都在追求我方的利益。在市集价钱下降、加工粗略耗费端追求利益的情况下，衍生端的压力会成倍增多，活牛的价钱是大幅下降的。

第四个原因是，由于入口牛肉的冲击，我国牛肉价钱下滑后，人人以为养牛不得益，给一部分衍生户变成焦急时势，导致围聚性出栏的征象，比如有些所在母牛的出栏比率比往年显著增多。根据调研，畴昔市集上真确的育成母牛和淘汰的老母牛比例应该是在 20% 到 25%。关联词，最近几个月致使从旧年年底运行，就出现了淘汰母牛比率增多的征象，最高时比率会达到 45% 到 50%。要是母牛数目宰杀过多，就会影响翌日举座肉牛产业的产能。

第五个原因是，通过灰色渠谈入口到我国的牛肉以及从边境私运到我国的活牛，也冲击了国内市集。

剪辑 |卢祥勇 杜恒峰

校对 |何小桃

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